無(wú)錫市食品安全監督管理情況及檢測情況調查方案(2023)
發(fā)布時(shí)間:2023-12-29 09:15 瀏覽次數:【字號:默認 大 特大】
無(wú)錫市食品安全監督管理情況及檢測情況調查方案
為進(jìn)一步做好全市食品安全工作,加強監督管理,完善信息報告,防范各類(lèi)食品安全風(fēng)險隱患,根據省、市政府相關(guān)食品安全工作考核要求和《中共無(wú)錫市委無(wú)錫市人民政府印發(fā)〈關(guān)于深化改革加強食品安全工作的實(shí)施意見(jiàn)〉的通知》等有關(guān)精神,決定在全市范圍內延續對食品安全監督管理工作相關(guān)數據進(jìn)行調查、按月統計分析,有針對性地做好食品安全工作。
一、調查目的:及時(shí)掌握食品安全目標任務(wù)進(jìn)度,加強監督管理,完善信息報告,防范各類(lèi)食品安全隱患,為市領(lǐng)導有關(guān)工作決策提供基礎性數據。
二、調查對象:市農業(yè)農村局、市糧食和物質(zhì)儲備局、市市場(chǎng)監管局、市衛生健康委、無(wú)錫海關(guān);各市(縣)、區食安辦。
三、調查內容:持有許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數、抽檢監測食品數及合格率、出動(dòng)執法人員數、監督檢查單位數、查處違法案件數、涉案金額、罰沒(méi)款金額、取締違法的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數、吊銷(xiāo)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位數、移送公安機關(guān)案件數、食品安全事故起數等。
四、調查范圍:全市,包括江陰、宜興。
五、調查頻率:按月報。
六、調查方式:數據報表,含二張報表《無(wú)錫市食品安全監督管理情況月報表》和《無(wú)錫市食品安全檢測月報表》,由各報送單位逐級匯總后報市食安辦。
七、報送要求:
1、市農業(yè)農村局、市糧食和物質(zhì)儲備局、市市場(chǎng)監管局、市衛生健康委、無(wú)錫海關(guān)和各市(縣)、區食安辦填報。
2、各報送單位要高度重視,明確專(zhuān)人負責,嚴格按照規定的統計口徑和范圍,每月底,準確上報當月的各項指標。市食安辦進(jìn)行統計匯總。
無(wú)錫市食品安全監督管理情況月報表 | ||||||||
表 號:XYJD-01 | ||||||||
制定機關(guān):無(wú)錫市食品安全委員會(huì )辦公室 | ||||||||
批準機關(guān):無(wú)錫市統計局 | ||||||||
填報單位(蓋章):無(wú)錫市食品安全委員會(huì )辦公室 | 年 月 | 批準文號:錫統法〔2017〕13號 | ||||||
有效期限:2020年12月31日 | ||||||||
序號 | 指標名稱(chēng) | 計量單位 | 數量 | |||||
本月 | 本年累計 | |||||||
1 | 新發(fā)食品類(lèi)許可證 | 張 | ||||||
截至當月累計持有許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位 | 家 | |||||||
2 | 實(shí)驗室檢測 | 批次 | ||||||
其中不合格 | 批次 | |||||||
合格率 | % | |||||||
3 | 監督檢查企業(yè)(單位) | 戶(hù)次 | ||||||
出動(dòng)執法人員 | 人次 | |||||||
查處違法案件 | 起 | |||||||
涉案金額 | 萬(wàn)元 | |||||||
罰沒(méi)款金額 | 萬(wàn)元 | |||||||
取締違法食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位 | 家 | |||||||
吊銷(xiāo)許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位 | 家 | |||||||
移送公安機關(guān)案件 | 起 | |||||||
4 | 食品安全事故 | 起 | ||||||
按級別分 | 特別重大食品安全事故(Ⅰ級) | 起 | ||||||
重大食品安全事故(Ⅱ級) | 起 | |||||||
較大食品安全事故(Ⅲ級) | 起 | |||||||
一般食品安全事故(Ⅳ級) | 起 | |||||||
其他1 | 起 | |||||||
中毒人數 | 人 | |||||||
其中死亡人數 | 人 | |||||||
中毒場(chǎng)所 | 種植養殖環(huán)節 | 起 | ||||||
生產(chǎn)加工環(huán)節 | 起 | |||||||
經(jīng)營(yíng)流通環(huán)節 | 起 | |||||||
餐飲服務(wù)環(huán)節 | 大中型飯店 | 起 | ||||||
小型餐飲店 | 起 | |||||||
集體食堂 | 起 | |||||||
家宴 | 起 | |||||||
其他 | 起 | |||||||
其他 | 起 | |||||||
備注 | ||||||||
說(shuō)明: | 1、此表請市級農業(yè)農村局,海關(guān),糧食和物資儲備局,市場(chǎng)監管局食品生產(chǎn)(審批)、經(jīng)營(yíng)、特殊食品環(huán)節和各市(縣)、區食安辦填報; | |||||||
2、本表所稱(chēng)實(shí)驗室檢測包括監督性檢測、評價(jià)性檢測、臨時(shí)性檢測。 | ||||||||
3、其他1:未達到一般食品安全事故(Ⅳ級)的,造成傷害人數30人以下(不含30人)、未出現死亡病例的,并由當地疾控中心認定的食物中毒。 | ||||||||
單位負責人: | 填表人: | 報出日期 : 年 月 日 |
無(wú)錫市食品安全檢測月報表 | |||||||||||||||||||||||||
表 號:XYJD-02 | |||||||||||||||||||||||||
制定機關(guān):無(wú)錫市食品安全委員會(huì )辦公室 | |||||||||||||||||||||||||
填報單位(蓋章):無(wú)錫市食品安全委員會(huì )辦公室 年 月 | 批準機關(guān):無(wú)錫市統計局 | ||||||||||||||||||||||||
批準文號:錫統法〔2017〕13號 | |||||||||||||||||||||||||
有效期限:2020年12月31日 | |||||||||||||||||||||||||
序號 | 類(lèi)別/部門(mén) | 本月檢測情況 | 累計檢測情況 | ||||||||||||||||||||||
檢測數量(批次) | 合格數量(批次) | 合格率(%) | 檢測數量(批次) | 合格數量(批次) | 合格率(%) | ||||||||||||||||||||
監督 | 評價(jià) | 快檢 | 臨時(shí) | 監督 | 評價(jià) | 快檢 | 臨時(shí) | 監督 | 評價(jià) | 快檢 | 臨時(shí) | 監督 | 評價(jià) | 快檢 | 臨時(shí) | 監督 | 評價(jià) | 快檢 | 臨時(shí) | 監督 | 評價(jià) | 快檢 | 臨時(shí) | ||
1 | |||||||||||||||||||||||||
2 | |||||||||||||||||||||||||
3 | |||||||||||||||||||||||||
4 | |||||||||||||||||||||||||
5 | |||||||||||||||||||||||||
6 | |||||||||||||||||||||||||
7 | |||||||||||||||||||||||||
8 | |||||||||||||||||||||||||
9 | |||||||||||||||||||||||||
10 | |||||||||||||||||||||||||
11 | |||||||||||||||||||||||||
12 | |||||||||||||||||||||||||
13 | |||||||||||||||||||||||||
14 | |||||||||||||||||||||||||
15 | |||||||||||||||||||||||||
16 | |||||||||||||||||||||||||
合計 | |||||||||||||||||||||||||
說(shuō)明: | 1、此表請市級農業(yè)農村局、海關(guān)、糧食和物資儲備局、衛生健康委、市場(chǎng)監管局(抽檢監測處)和各市(縣)、區食安辦填報。 2、監督性檢測主要是指各級執法部門(mén)依法采取科學(xué)、規范、定量的方法實(shí)施的食品安全檢測;評價(jià)性檢測主要是指各有關(guān)部門(mén)采取科學(xué)、客觀(guān)、定量的方法實(shí)施的食品安全檢測;快速檢測主要是指各級執法部門(mén)采取科學(xué)、便捷、定性的方法實(shí)施的食品安全檢測;臨時(shí)性檢測主要是指各有關(guān)部門(mén)根據上級臨時(shí)要求,或因處理舉報投訴、社會(huì )突出食品問(wèn)題等的需要,采取科學(xué)、客觀(guān)、定量的方法實(shí)施的食品安全檢測。 |
||||||||||||||||||||||||
3、“類(lèi)別/部門(mén)”項目,各級監管部門(mén)按產(chǎn)品分類(lèi)統計填報,各級食安辦按部門(mén)統計填報。 | |||||||||||||||||||||||||
單位負責人: | 填表人: | 年 月 日 |